La pression réussit à la malterie Soufflet

Le site de Pithiviers-le-Vieil est le seul du groupe à être bio et à torréfier le malt

Vielle de plus d’un siècle, l’usine du groupe Soufflet investit pour répondre aux besoins des micro-brasseurs et à la consommation croissante de bière.

La semaine dernière, la malterie Soufflet a reçu une soixantaine de brasseurs artisanaux de toute la France, pour leur faire découvrir ses installations, à Pithiviers-le-Vieil.

Lire l‘article de La République du Centre du 19 juin 2019