Culture Miel : le Miel “C’est qui le patron ?!”

Dans un marché concurrentiel important où prédominent les miels importés, la marque du Consommateur
C’EST QUI LE PATRON a eu le désir de mettre en ligne un questionnaire consommateur pour l’élaboration d’un miel.
Plus de 12 000 votants consom’acteurs ont ainsi façonné le cahier des charges de ce miel, d’une grande qualité et d’une grande équité pour tous les acteurs de la filière : Apiculteur – Conditionneur – Distributeur – Consommateur.

CULTURE MIEL est “entreprise partenaire” de cette initiative.

Parallèlement à ce concept, création du Fonds de Sauvegarde des Abeilles – FSAB – dont les 3 cofondateurs sont :

Son but : financer et soutenir des projets en faveur de la sauvegarde des abeilles et de la restauration de la biodiversité

Après la consultation des consommateurs pour connaître leurs intentions face à l’achat d’un miel, Il en ressort que les aspirations des consommateurs plus sensibles à la qualité des produits, à la santé, au renforcement de l’origine France, à une consommation plus respectueuse de l’environnement et de la biodiversité sont :

1. • Miel de France
   • Qui rémunèrera l’apiculteur d’une façon correcte
   • Miel sans traitement, ni mélange
   • Dont le goût et la couleur peuvent varier selon la saison, les récoltes
   • Les votants ont souhaité à 52 % un miel conventionnel et à 48 % un miel bio
   • en pot de verre de 250 g

Ensemble, nous avons donc créé un miel bon et responsable :

De plus via ce miel, nous nous inscrivons dans une implication environnementale et sociétale avec la création du FSAB – www.fsab.fr –  dont le but est la sauvegarde des abeilles avec :

• Objectifs généraux : Augmenter et diversifier la ressource alimentaire des abeilles, et limiter l’exposition des abeilles aux pesticides
• Objectifs opérationnels :
  – diversifier les assolements en intégrant des cultures mellifères,
  – allonger les rotations,
  – accroître la part de prairies avec légumineuses,
  – implanter des jachères et des bandes enherbées avec des  espèces mellifères,
  – mettre en place des haies,
  – implanter des cultures intermédiaires mellifères,
  – réduire le risque d’exposition des abeilles aux pesticides,
  – favoriser la flore naturelle