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SUMMARY:Comprendre et mettre en oeuvre le dispositif d’affichage environnemental des produits alimentaires
DESCRIPTION:Objectifs pédagogiques \n\n\n\n• Identifier les enjeux de l’affichage environnementale \n\n\n\n• Expliquer le contexte réglementaire et l’historique de l’affichage au niveau France et lien avec la réglementation européenne \n\n\n\n• Identifier les objectifs de l’affichage environnementale \n\n\n\n• Expliquer la méthodologie de l’affichage à travers les 3 piliers : données\, méthode et format \n\n\n\n• Expliquer les notions de données génériques / semi-spécifiques / spécifiques (correspondant aux 3 niveaux de spécification) : la différenciation intra-catégorie \n\n\n\n• Expliquer la méthodologie des calculs du score basé sur l’Analyse de Cycle de vie (ACV) \n\n\n\n• Citer les modalités d’affichage (format/logo) sur l’emballage et en dématérialisé \n\n\n\n• Identifier les outils et bases de données disponibles pour calculer son score \n\n\n\n• Expliquer les modalités de communication de son affichage \n\n\n\nPublic visé \n\n\n\nToute personne souhaitant comprendre les principes de l’affichage environnementale \n\n\n\nLes intervenantes \n\n\n\nMargaux COLOMBIN & Pauline AUDOYE\, Ingénieures expertes du CTCPA \n\n\n\nDurée \n\n\n\n2 sessions de 3h30 en distanciel (13h30 à 17h) \n\n\n\n\nVoir Programme / Coût
URL:https://area-centre.org/evenement/comprendre-et-mettre-en-oeuvre-le-dispositif-daffichage-environnemental-des-produits-alimentaires/
CATEGORIES:Formation
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