19 février – 13h30 – 17h00
Objectifs pédagogiques
• Les règles de l’étiquetage ont profondément évolué en 2014 avec le règlement européen INCO n° 1169/2011 et évoluent encore avec de NOUVELLES mentions ou allégations : origine, environnement
• Connaître tous les points des étiquettes à indiquer selon le règlement « information du consommateur » et les évolutions en cours
Public visé
Responsable marketing, Chef de production, Responsable R&D, Acheteurs, Responsable qualité et sécurité alimentaire, Assistant Qualité
L’intervenant
Alexandre DUPUIS, Ingénieur expert du CTCPA
Durée
1⁄2 session de 3h30 en distanciel (13h30 à 17h)