Objectifs pédagogiques

• Les règles de l’étiquetage ont profondément évolué en 2014 avec le règlement européen INCO n° 1169/2011 et évoluent encore avec de NOUVELLES mentions ou allégations : origine, environnement

• Connaître tous les points des étiquettes à indiquer selon le règlement « information du consommateur » et les évolutions en cours

Public visé

Responsable marketing, Chef de production, Responsable R&D, Acheteurs, Responsable qualité et sécurité alimentaire, Assistant Qualité

L’intervenant

Alexandre DUPUIS, Ingénieur expert du CTCPA

Durée

1⁄2 session de 3h30 en distanciel (13h30 à 17h)