20 juin – 14h00 – 24 juin – 17h30
Objectifs pédagogiques
• Comprendre le concept de food safety culture
• Savoir mettre en place les principes dans son entreprise
• Savoir utiliser les outils d’autodiagnostic
• Mettre en place un plan d’actions
Public visé
Personnes du service qualité sécurité des aliments
L’intervenante
Christine DECANIS, Ingénieure experte du CTCPA
Durée
2 sessions de 3h30 en distanciel (14h à 17h30)