Objectifs pédagogiques

• Savoir réaliser une évaluation de la vulnérabilité et des risques associés ;
• Appréhender les bonnes pratiques de sureté et les mesures de maitrise spécifique en entreprise.
• Manager son plan interne de gestion de la sureté de la chaine alimentaire

Public visé

Direction générale, Responsable QHSE, Responsables des démarches de certification

Intervenant

Ingénieur expert du CTCPA

Durée

2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (9h à 12h30)