Objectifs pédagogiques

• Maîtriser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, mentions d’origine et déclaration nutritionnelle
• Examiner les mentions volontaires et justifier l’emploi d’allégations
• Identifier les points critiques de son activité et concevoir les plans d’action pour atteindre la conformité de ses étiquetages

Public visé

Service Qualité, R&D

Intervenant

Chargé d’affaires réglementaires expert en étiquetage au sein de Mérieux NutriSciences

Durée

2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (14h à 17h30)