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Comprendre et mettre en oeuvre le dispositif d’affichage environnemental des produits alimentaires

14 octobre 13h30 15 octobre 17h00

• Identifier les enjeux de l’affichage environnementale

• Expliquer le contexte réglementaire et l’historique de l’affichage au niveau France et lien avec la réglementation européenne

• Identifier les objectifs de l’affichage environnementale

• Expliquer la méthodologie de l’affichage à travers les 3 piliers : données, méthode et format

• Expliquer les notions de données génériques / semi-spécifiques / spécifiques (correspondant aux 3 niveaux de spécification) : la différenciation intra-catégorie

• Expliquer la méthodologie des calculs du score basé sur l’Analyse de Cycle de vie (ACV)

• Citer les modalités d’affichage (format/logo) sur l’emballage et en dématérialisé

• Identifier les outils et bases de données disponibles pour calculer son score

• Expliquer les modalités de communication de son affichage

Toute personne souhaitant comprendre les principes de l’affichage environnementale

Margaux COLOMBIN & Pauline AUDOYE, Ingénieures expertes du CTCPA

2 sessions de 3h30 en distanciel (13h30 à 17h)

Plus d'informations :

Blandine HAMEL

b.hamel@area-centre.org
02 38 71 90 11