Objectifs pédagogiques

• Définir les enjeux de la réglementation relative à l’étiquetage
• Analyser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, les mentions d’origine et la déclaration nutritionnelle
• Identifier les points critiques de son activité et concevoir les plans d’action pour atteindre la conformité de ses étiquetages

Public visé

Service Qualité, R&D, Marketing

Intervenant

Chargé d’affaires réglementaires expert en étiquetage au sein de Mérieux NutriSciences

Durée

2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)