Objectifs

• Définir les enjeux de la réglementation relative à l’étiquetage

• Analyser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, les mentions d’origine et la déclaration nutritionnelle

Public visé

Service qualité, R&D et marketing

Intervenant

Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences

Durée

2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)