Objectifs

• Maîtriser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, mentions d’origine et déclaration nutritionnelle

• Examiner les mentions volontaires et justifier l’emploi d’allégations

Public visé

Service qualité et R&D

Intervenant

Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences

Durée

2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)