Objectifs pédagogiques

• Comprendre la réglementation sur les MCDA

• Connaître les exigences sur les MCDA dans les référentiels

• Être capable d’analyser la déclaration d’alimentarité (son rôle, son contenu)

• Savoir identifier les preuves de conformité (tests et analyses)

Public visé

Responsable Qualité, R&D, Production, Packaging, Achats

L’intervenante

Fanny LE DOEUFF – Ingénieure Qualité au sein de Mérieux NutriSciences

Durée

2 sessions de 3h30 en distanciel (9h à 12h30)