Objectifs pédagogiques • Comprendre ce qui est attendu dans la cadre des diligences normales du chef d’entreprise• Appréhender les enjeux civils et pénaux du principe de responsabilité à priori du dirigeant• Apprendre à organiser la Prévention dans l’entreprise pour limiter les engagements deresponsabilité du dirigeant• Assumer ses responsabilités de dirigeant, déléguer et responsabiliser ses collaborateurs• […]
Objectifs pédagogiques • Maîtriser les risques par l’application des règles de bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité en maintenance • Connaître les risques sanitaires liés aux denrées alimentaires fabriquées Public visé Responsables techniques, opérateurs de maintenance, responsable qualité L'intervenant Guillaume STREIT – Consultant, HACCP Expertise au sein de Mérieux NutriSciences Durée 1⁄2 session de 4h […]
Objectifs pédagogiques • Comprendre le contexte réglementaire et normatif de la gestion de crise • Rédiger la procédure de gestion de crise • Savoir se préparer à la gestion de crise Public visé Service Qualité, Service Communication, Direction L'intervenant Pierre MARCHAND – Responsable de Région, Consultant, HACCP Expertise. 17 ans d’expérience au service des professionnels […]
Objectifs pédagogiques • Comprendre les fondamentaux du Lean Management pour une organisation efficace et efficiente • Diagnostiquer les chantiers Lean à mener dans son environnement Public visé Directeurs, Responsables Performance, Qualité ou Systèmes d'Information et toute personne en charge de l'organisation de l'entreprise L'intervenant Luis VALOY, Expert en Méthodes et Performance Industrielle au sein de […]
Objectifs pédagogiques • Les règles de l’étiquetage ont profondément évolué en 2014 avec le règlement européen INCO n° 1169/2011 et évoluent encore avec de NOUVELLES mentions ou allégations : origine, environnement • Connaître tous les points des étiquettes à indiquer selon le règlement « information du consommateur » et les évolutions en cours Public visé […]