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Savoir gérer les crises

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BRCGS Food : de la version 8 à la version 9, les évolutions et changements

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Adopter les bonnes pratiques lors des interventions de maintenance

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La gestion des allergènes

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Les bactéries sporulées en IAA

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Apprendre les bonnes techniques de prélèvement pour maîtriser la surveillance de votre environnement de production

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Matériaux et emballages au Contact des Denrées Alimentaires (MCDA) : Exigences réglementaires

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Pratique de la PCR au laboratoire

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Comprendre le référentiel IFS Food Version 8

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PCQI (Preventive Control Qualified Individual)

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