Objectif pédagogique • Expliquer le rôle, les principes et la méthodologie de l’audit interne selon la norme 19011 • Réaliser des audits internes Public visé Futurs auditeurs internes : opérateur, technicien, responsable Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)
Objectif pédagogique Le Nutri-Score st l’étiquetage nutritionnel simplifié et volontaire qui rallie le plus de suffrages des consommateurs en France et en Europe. Sept pays européens l’ont déjà adopté.Son algorithme a été mis à jour par un comité scientifique européen pour mieux respecter les recommandations de santé publique. Cette formation vous apprendra à :• Maîtriser […]
Objectifs • Identifier les enjeux et exigences de la norme FSSC 22000 version 6 • Comparer les attentes de la FSSC 22000 à ce qui est mis en place dans l’entreprise Public visé Responsable qualité, collaborateurs de services qualité et des autres services Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) […]
Objectifs Cette formation a pour objectif de faire le point sur la tendance Clean et Clear label, d’un point de vue règlementaire et marketing aujourd’hui, mais également les évolutions à prévoir à moyen et long termes, notamment en termes d’ultra-transformation. En effet, une analyse prospective de cette tendance et de ces marchés permettra de dégager […]
Objectifs • Être capable de construire et mettre en oeuvre un plan de surveillance environnemental • Être proactif et réactif envers les germes pathogènes liés à l’environnement Public visé Responsable et assistant qualité, techniciens chargés de la réalisation de prélèvements Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en […]
Objectifs • Clarifier les enjeux, rôles, et missions de la fonction de manager opérationnel pour comprendre sa place et son impact au sein de l’organisation • Utiliser des méthodes et outils efficaces pour la gestion quotidienne d’une équipe, en tenant compte des besoins individuels et collectifs • Développer une stratégie d’animation d’équipe qui favorise la […]
Objectifs • Comprendre le concept et les enjeux de la Food Défense • Savoir réaliser une évaluation de la vulnérabilité et des risques associés • Appréhender les bonnes pratiques de sureté et les mesures de maitrise spécifique en entreprise • Manager son plan interne de gestion de la sureté de la chaine alimentaire Public visé […]
Objectifs • Maintenir et actualiser leurs compétences de SST définies dans le dernier référentiel national de l’INRS • Continuer à mettre en application leurs compétences en matière de prévention au profit de la santé et de la sécurité au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées Public visé Sauveteurs […]
Objectifs • Comprendre les bases et mécanismes fondamentaux de l’IA • Identifier les principaux types d’IA et leurs usages • Découvrir les enjeux, limites et perspectives • Manipuler un outil d’IA générative (ChatGPT) • Utiliser les principaux outils d’IA générative disponibles et gratuits • Rédiger des prompts efficaces et pertinents Public visé Toute personne intéressée […]
Objectifs • Comprendre les bases et mécanismes fondamentaux de l’IA • Identifier les principaux types d’IA et leurs usages • Découvrir les enjeux, limites et perspectives • Manipuler un outil d’IA générative (ChatGPT) • Utiliser les principaux outils d’IA générative disponibles et gratuits • Rédiger des prompts efficaces et pertinents Public visé Toute personne intéressée […]
Objectifs • Connaître les principes et la méthode HACCP • Être capable de construire, mettre en place, suivre, gérer et mettre à jour un système HACCP • Identifier les exigences réglementaires • Identifier les exigences des référentiels Public visé Responsable qualité, assistant qualité, responsable du système HACCP, responsable de la sécurité alimentaireCollaborateurs participant à la […]
Objectifs • Contrôler et régler des ensembles mécaniques par rapport à une conformité fonctionnelle Public visé Agents de maintenance (électriciens) ou de production (régleurs…) chargés d’effectuer des opérations de réglage de niveaux 2 en mécanique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h à […]
Objectifs • Effectuer de façon méthodologique des interventions de maintenance corrective • Optimiser la disponibilité des équipements à travers des interventions efficaces Public visé Conducteurs / Régleurs chargés d’effectuer des opérations de niveau 2 de maintenance Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h […]
Objectifs • Identifier les équipements intervenants dans la production des utilités • Quantifier les flux génétiques et l’efficacité des réseaux électriques et fluides Public visé Responsables et techniciens des services maintenance, moyens généraux, sécurité, environnement, acheteurs techniques, personnels en charge de la sécurité et de l’optimisation des consommations énergétiques des réseaux et utilités Intervenant Formateur […]
Objectifs • Identifier les différents types de robots industriels et leurs applications • Comprendre les notions de repères, d’outils et de trajectoires • Identifier les types de solutions de gestion de la sécurité Public visé Toute personne désirant découvrir la robotique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) […]
Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Exploiter Insight Explorer ou EasyBuilder selon le modèle de caméra : régler des outils de détection, sauvegarder / restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée […]
Objectifs • Approfondir la règlementation additif, pour pouvoir maîtriser les subtilités d’utilisation, les questions d’étiquetage, mais également être plus à l’aise avec la détermination de la frontière additifs / ingrédients / auxiliaires technologiques Public visé Responsable R&D, Qualité, Marketing et réglementation des entreprises alimentaires Intervenant Consultant au sein du cabinet Nutrimarketing Durée 1 session de […]
Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Régler les outils de détection • Sauvegarder et restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois […]
Objectifs • Identifier les exigences du référentiel • Identifier les différences et similitudes avec d’autres référentiels • Savoir interpréter les exigences du référentiel IFS v8 • Connaître les modalités d’audit IFS Public visé Responsable et collaborateurs des services Qualité, Production, R&DDirection Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel […]
Objectifs • Questionner leurs pratiques actuelles et les faire évoluer pour mieux attirer de candidats • Identifier les tendances actuelles • Définir sa stratégie de recrutement et son approches candidats • Choisir les méthodes et outils de recrutement les plus adaptés selon son entreprise et ses postes Public visé Toutes fonctions RH ou Managers opérationnels […]
Objectifs • Maîtriser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, mentions d’origine et déclaration nutritionnelle • Examiner les mentions volontaires et justifier l’emploi d’allégations Public visé Service qualité et R&D Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel […]
Objectifs • Appréhender les notions de RPS pour adopter les bons comportements • Déployer des actions concrètes de prévention pour limiter les risques liés aux RPS • Gérer efficacement les situations de harcèlement et accompagner les victimes Public visé Dirigeants, RH, Managers, Collaborateurs Intervenant Manager consultant au sein du cabinet Actiforces Durée 2 sessions de […]
Objectifs • Contrôler et régler des ensembles mécaniques par rapport à une conformité fonctionnelle Public visé Agents de maintenance (électriciens) ou de production (régleurs…) chargés d’effectuer des opérations de réglage de niveaux 2 en mécanique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h à […]
Objectifs • Identifier les différents types de robots industriels et leurs applications • Comprendre les notions de repères, d’outils et de trajectoires • Identifier les types de solutions de gestion de la sécurité Public visé Toute personne désirant découvrir la robotique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) […]
Objectifs • Effectuer de façon méthodologique des interventions de maintenance corrective • Optimiser la disponibilité des équipements à travers des interventions efficaces Public visé Conducteurs / Régleurs chargés d’effectuer des opérations de niveau 2 de maintenance Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h […]
Objectifs • Identifier les différents types de fraudes alimentaires (authenticité, poids des produits, origines des ingrédients…) • Identifier et évaluer les risques liés aux fraudes alimentaires • Acquérir une méthode de prévention pour se prémunir des risques de fraude • Expérimenter des dispositifs de contrôle existants (audits, analyses) Public visé Responsable qualité, acheteur, responsable d’entreprise […]
Objectifs • Identifier les équipements intervenants dans la production des utilités • Quantifier les flux génétiques et l’efficacité des réseaux électriques et fluides Public visé Responsables et techniciens des services maintenance, moyens généraux, sécurité, environnement, acheteurs techniques, personnels en charge de la sécurité et de l’optimisation des consommations énergétiques des réseaux et utilités Intervenant Formateur […]
Objectifs • Accompagner les collaborateurs, en leur donnant des outils et des gestes pratiques pour mieux manger en horaires décalés, en fonction de leurs contraintes, de leurs goûts propres et de l’environnement dans lequel ils évoluent. Public visé Collaborateurs travaillant en horaires décalés (de nuit, le matin tôt ou l’après-midi et soirée) Intervenant Consultant au […]
Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Régler les outils de détection • Sauvegarder et restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois […]
Objectifs • Identifier la réglementation sur les MCDA • Analyser les déclarations d’alimentarité • Reconnaître les preuves de conformité (testes et analyses) Public visé Service qualité, R&D, Production, Packaging, Achats Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)
Objectifs • Intervenir efficacement face à une situation d’accident du travail • Mettre en application leurs compétences en matière de prévention au profit de la santé et de la sécurité au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées Public visé Ouvert à tous Intervenant Christophe PAUMIER-GASSE – Titulaire du […]
Objectifs • Expliquer le concept de Food safety culture • Savoir mettre en place les principes dans son entreprise • Savoir utiliser les outils d’autodiagnostic • Mettre en place un plan d’actions Public visé Personnes des services qualité, sécurité des aliments et productionPersonnel d’encadrement tout service Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de […]
Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Exploiter Insight Explorer ou EasyBuilder selon le modèle de caméra : régler des outils de détection, sauvegarder / restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée […]
Objectifs • Définir les enjeux de la réglementation relative à l’étiquetage • Analyser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, les mentions d’origine et la déclaration nutritionnelle Public visé Service qualité, R&D et marketing Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 […]
Objectifs • Comprendre les fondamentaux du droit du travail pour une application concrète au quotidien • Sécuriser les relations de travail de l’embouche à la rupture • Connaître ses droits et devoirs dans les situations courantes de management • Devenir un véritable relai de la direction Public visé Dirigeant, directeur d’établissement, responsable de service, manager, […]
Objectifs • Identifier les critères permettant de choisir les mesures de maîtrise à valider • Identifier la méthodologie à suivre pour réaliser une validation • Décrire la méthode de validation pour une mesure de maîtrise choisie Public visé Responsable qualité, responsable travaux neuf / maintenance Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 1 session de 3h30 […]
Objectifs • Donner des bases scientifiques et réglementaires aux professionnels de l’agroalimentaire pour développer des produits plus sains, pour communiquer aux consommateurs comme aux commerciaux et distributeurs Public visé Dirigeants, R&D, Marketing, Responsable Innovation, Commerciaux Intervenant Consultant au sein du cabinet Nutrimarketing Durée 1 session de 3h en distanciel (9h à 12h)
Objectifs • Identifier le contexte réglementaire de l’utilisation et de la réutilisation de l’eau dans les entreprises agroalimentaires • Identifier les enjeux de la réutilisation de l’eau • Être capable de réaliser un diagnostic eau dans son entreprise • Citer les principes de la méthode Pinch Eau et savoir utiliser les outils pour optimiser l’utilisation […]