Objectifs • Identifier les différents types de fraudes alimentaires (authenticité, poids des produits, origines des ingrédients…) • Identifier et évaluer les risques liés aux fraudes alimentaires • Acquérir une méthode […]
Objectifs • Identifier les exigences du référentiel • Identifier les différences et similitudes avec d’autres référentiels • Savoir interpréter les exigences du référentiel IFS v8 • Connaître les modalités d’audit […]
Objectifs • Identifier les équipements intervenants dans la production des utilités • Quantifier les flux génétiques et l’efficacité des réseaux électriques et fluides Public visé Responsables et techniciens des services […]