Objectifs pédagogiques • Expliquer les enjeux du HARA,• Identifier les différences et similitudes entre HARA et HACCP• Appliquer la méthode d’analyse à un process de fabrication d’emballages alimentaires Public visé Membre de l’équipe sécurité et qualité des produits Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (9h à 12h30)

Objectifs pédagogiques • Identifier les caractéristiques de Salmonella• Identifier les conditions de développement de Salmonella• Déterminer l’origine des sources de contamination et savoir les maîtriser• Choisir les méthodes pour mettre en évidence Salmonella dans l’environnement et / ou dans les produits alimentaires… Public visé Service de Production et R&D, Techniciens de Laboratoire, Assistant(e)s et Responsable […]

Objectifs pédagogiques • Décrire les caractéristiques générales des corps étrangers• Identifier les facteurs de contamination des denrées alimentaires• Identifier les moyens de maîtrise des corps étrangers en industrie alimentaire• Appréhender le pilotage des données de monitoring des corps étrangers Public visé Personnel des services qualité et de la production Intervenant Expert au sein de Mérieux […]

Objectifs pédagogiques • Développer sa supervision active• Maîtriser les outils et les postures utiles à l’encadrement• Maîtriser les principes du Lean pour les transposer à son contexte• S’approprier les outils et les méthodes du Lean Public visé Responsables et Managers impliqués dans une démarche Lean Intervenant Luis VALOY, Expert en Méthodes et Performance Industrielle au […]

Objectifs pédagogiques • Optimiser les talents individuels pour viser la performance collective• Faire évoluer leur mode de management pour suivre la maturité de leur équipe• Animer par des méthodes et des outils pour favoriser la cohésion d’équipe Public visé Tout manager hiérarchique, transversal ou de projet souhaitant développer ses pratiques avec des outils opérationnels et […]

Objectifs pédagogiques • Comprendre les causes et conséquences du réchauffement climatique• Avoir une réflexion collective et systémique sur les enjeux climatiques• Renforcer les connaissances pour identifier des leviers d’action adapté Public visé Toute personne intéressée par le sujet Intervenante Elise COURAULT – Consultante et formatrice RSE – Responsable O2M Academia Durée 1 session de 3h30 […]

Objectifs pédagogiques • Effectuer de façon méthodologique des interventions de maintenance corrective• Optimiser la disponibilité des équipements à travers des interventions efficaces Public visé Conducteurs / Régleurs chargés d’effectuer des opérations de niveau 2 de maintenance Intervenant Formateur Expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h en présentiel (9h à 16h30)

Objectifs pédagogiques • Connaître les enjeux, la règlementation et les notions clés liés au sujet• Comprendre les étapes clés pour lancer la démarche dans son entreprise• Identifier des bonnes pratiques Public visé Toute personne amenée à contribuer à lancer une démarche RSE dans son entreprise Intervenante Elise COURAULT – Consultante et formatrice RSE – Responsable […]

Objectifs pédagogiques • Contrôler et régler des ensembles mécaniques par rapport à une conformité fonctionnelle Public visé Agents de maintenance (électriciens) ou de production (régleurs…) chargés d’effectuer des opérations de réglage de niveau 2 en mécanique Intervenant Formateur Expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h en présentiel (9h à 16h30)

Objectifs pédagogiques • Identifier les changements de la norme BRCGS Packaging version 7• Comparer les attentes du BRCGS Packaging version 6 à ce qui est mis en place dans l’entreprise Public visé Responsables et collaborateurs des services Qualité, Production, R&D ; Direction Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 1 session de 3h30 en distanciel (9h […]

Objectifs pédagogiques • Connaître les enjeux et la règlementation liés au sujet• Comprendre le concept de l’analyse de double matérialité• Découvrir des méthodes et recommandations pour initier le reporting CSRD dans son entreprise Public visé Toute personne amenée à contribuer à la réalisation du reporting CSRD Intervenante Karine ERMENIER - Consultante et formatrice – Climat, […]

Objectifs pédagogiques • Qualifier les différents types de harcèlement• Prévenir et détecter le harcèlement dans le contexte professionnel• Gérer une situation de harcèlement Public visé DRH, Dirigeants, Membres RH, Managers, Référent harcèlement, Membre CSE/CSSCT Intervenante Cassandra TRONCALE – Consultante et formatrice au sein du cabinet Actiforces Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel […]

Objectifs pédagogiques • Définir les enjeux de la réglementation relative à l’étiquetage• Analyser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, les mentions d’origine et la déclaration nutritionnelle• Identifier les points critiques de son activité et concevoir les plans d’action pour atteindre la conformité de ses étiquetages […]

Objectifs pédagogiques • Identifier les équipements intervenant dans la production des utilités• Quantifier les flux énergétiques et l’efficacité des réseaux électriques et fluides Public visé Responsables et techniciens des services maintenance, moyens généraux, sécuritéenvironnement, acheteurs techniques, personnels en charge de la sécurité et de l’optimisation des consommations énergétiques des réseaux et utilités Intervenant Formateur Expert […]

Objectifs pédagogiques • Décomposer un mode opératoire en tâches élémentaires• Savoir chronométrer les tâches élémentaires• Identifier les tâches internes et externes• Maîtriser le simogramme Public visé Cadre, Agent de maîtrise, superviseur, chef d'atelier, chef d'équipe, animateur, pilote, leader, opérateur Intervenant Luis VALOY, Expert en Méthodes et Performance Industrielle au sein de Valoy Conseil Durée 1 […]

Objectifs pédagogiques • Maintenir et actualiser leurs compétences de SST définies dans le dernier référentiel national de l’INRS• Continuer à mettre en application leurs compétences en matière de prévention au profit de la santé et de la sécurité au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées Public visé Sauveteur […]

Objectifs pédagogiques • Identifier les critères permettant de choisir les mesures de maîtrise à valider• Identifier la méthodologie à suivre pour réaliser une validation• Décrire la méthode de validation pour une mesure de maîtrise choisie Public visé Responsables Qualité, Responsable Travaux Neufs / Maintenance Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 1 session de 3h30 en […]

Objectifs pédagogiques • Maîtriser les sanctions et sécuriser la procédure• Éviter les erreurs lourdes de conséquences Public visé Dirigeant d’entreprise, RH, Responsable du Personnel Intervenante Valérie DESANTI, Avocate associée au sein de COGEP AVOCATS Durée 1 session de 3h30 en distanciel (9h à 12h30)

Objectifs pédagogiques • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement• Exploiter Insight Explorer ou EasyBuilder selon le modèle de caméra : régler des outils de détection, sauvegarder/restaurer une application• Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur Expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de […]

Objectifs pédagogiques • Comprendre les enjeux associés au décret 3R• Connaître les points de vigilance associés à la mise en oeuvre du décret 3R• Connaître les étapes de réalisation de la méthode ACV appliquée aux emballages Public visé Toute personne souhaitant comprendre les principes du décret 3R et comment y répondre pour son entreprise (responsable […]

Objectifs pédagogiques • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement• Régler des outils de détection• Sauvegarder et restaurer une application• Remplacer ou recaler une camera Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle. Intervenant Formateur Expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h en présentiel - Du 15 octobre 13h30 au […]

Objectifs pédagogiques • Connaître les caractéristiques des Legionella• Connaître les conditions de développement de Legionella.• Déterminer l’origine des sources de contamination et savoir les maîtriser.• Choisir les méthodes pour mettre en évidence Legionella dans l’environnement et / ou dans les produits alimentaires Public visé Service de Production et R&D, Techniciens de Laboratoire, Assistant(e)s et Responsable […]

Objectifs pédagogiques • Identifier les différents types de robots industriels et leurs applications• Comprendre les notions de repères, d’outils et de trajectoires• Identifier les types de solutions de gestion de la sécurité Public visé Toute personne désirant découvrir la robotique Intervenant Formateur Expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h en présentiel - […]

Objectifs pédagogiques • Identifier la réglementation sur les MCDA• Analyser les déclarations d’alimentarité• Reconnaître les preuves de conformité (tests et analyses Public visé Service Qualité, R&D, Production, Packaging, Achats Intervenant Chargé d’affaires réglementaires expert en étiquetage au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)

Objectifs pédagogiques • Préciser les mécanismes sous-jacents des conflits avec les clients• Pratiquer des stratégies de communication adaptatives pour répondre efficacement aux situations tendues• Décomposer les situations conflictuelles pour identifier les besoins et les attentes des clients Public visé Tout professionnel en contact avec des clients Intervenante Emmanuelle GAUDRON-MARY – Conseil aux chefs d'entreprise et […]

Objectifs pédagogiques • Comprendre les fondamentaux du Lean Management pour une organisation efficace et efficiente• Diagnostiquer les chantiers Lean à mener dans son environnement Public visé Directeurs, Responsables Performance, Qualité ou Systèmes d'Information et toute personne en charge de l'organisation de l'entreprise Intervenant Luis VALOY, Expert en Méthodes et Performance Industrielle au sein de Valoy […]

Public visé Dirigeants et commerciaux PME, en lien direct avec les acheteurs des enseignes GMS ou centrales d'achat nationales Module 1 - Préparer ses négociations comme un stratège Objectifs pédagogiques • Structurer la préparation d'une négociation complexe• Identifier ses marges de manœuvre et scénarios d'issue• Formuler ses objectifs, concessions et points de rupture• Évaluer les […]

Objectifs pédagogiques • Identifier les exigences des référentiels• Identifier les nuances• Se faire sa propre opinion sur la démarche à suivre Public visé Responsable qualité et sécurité, collaborateur du service qualité, responsable d’entreprise Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)

Objectif pédagogique • Expliquer le rôle, les principes et la méthodologie de l’audit interne selon la norme 19011 • Réaliser des audits internes Public visé Futurs auditeurs internes : opérateur, technicien, responsable Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel (13h30 à 17h)

Objectif pédagogique Le Nutri-Score st l’étiquetage nutritionnel simplifié et volontaire qui rallie le plus de suffrages des consommateurs en France et en Europe. Sept pays européens l’ont déjà adopté.Son algorithme a été mis à jour par un comité scientifique européen pour mieux respecter les recommandations de santé publique. Cette formation vous apprendra à :• Maîtriser […]

Objectifs • Identifier les enjeux et exigences de la norme FSSC 22000 version 6 • Comparer les attentes de la FSSC 22000 à ce qui est mis en place dans l’entreprise Public visé Responsable qualité, collaborateurs de services qualité et des autres services Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) […]

Objectifs Cette formation a pour objectif de faire le point sur la tendance Clean et Clear label, d’un point de vue règlementaire et marketing aujourd’hui, mais également les évolutions à prévoir à moyen et long termes, notamment en termes d’ultra-transformation. En effet, une analyse prospective de cette tendance et de ces marchés permettra de dégager […]

Objectifs • Être capable de construire et mettre en oeuvre un plan de surveillance environnemental • Être proactif et réactif envers les germes pathogènes liés à l’environnement Public visé Responsable et assistant qualité, techniciens chargés de la réalisation de prélèvements Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en […]

Objectifs • Clarifier les enjeux, rôles, et missions de la fonction de manager opérationnel pour comprendre sa place et son impact au sein de l’organisation • Utiliser des méthodes et outils efficaces pour la gestion quotidienne d’une équipe, en tenant compte des besoins individuels et collectifs • Développer une stratégie d’animation d’équipe qui favorise la […]

Objectifs • Comprendre le concept et les enjeux de la Food Défense • Savoir réaliser une évaluation de la vulnérabilité et des risques associés • Appréhender les bonnes pratiques de sureté et les mesures de maitrise spécifique en entreprise • Manager son plan interne de gestion de la sureté de la chaine alimentaire Public visé […]

Objectifs • Maintenir et actualiser leurs compétences de SST définies dans le dernier référentiel national de l’INRS • Continuer à mettre en application leurs compétences en matière de prévention au profit de la santé et de la sécurité au travail, dans le respect de l’organisation de l’entreprise et des procédures spécifiques fixées Public visé Sauveteurs […]

Objectifs • Comprendre les bases et mécanismes fondamentaux de l’IA • Identifier les principaux types d’IA et leurs usages • Découvrir les enjeux, limites et perspectives • Manipuler un outil d’IA générative (ChatGPT) • Utiliser les principaux outils d’IA générative disponibles et gratuits • Rédiger des prompts efficaces et pertinents Public visé Toute personne intéressée […]

Objectifs • Comprendre les bases et mécanismes fondamentaux de l’IA • Identifier les principaux types d’IA et leurs usages • Découvrir les enjeux, limites et perspectives • Manipuler un outil d’IA générative (ChatGPT) • Utiliser les principaux outils d’IA générative disponibles et gratuits • Rédiger des prompts efficaces et pertinents Public visé Toute personne intéressée […]

Objectifs • Connaître les principes et la méthode HACCP • Être capable de construire, mettre en place, suivre, gérer et mettre à jour un système HACCP • Identifier les exigences réglementaires • Identifier les exigences des référentiels Public visé Responsable qualité, assistant qualité, responsable du système HACCP, responsable de la sécurité alimentaireCollaborateurs participant à la […]

Objectifs • Contrôler et régler des ensembles mécaniques par rapport à une conformité fonctionnelle Public visé Agents de maintenance (électriciens) ou de production (régleurs…) chargés d’effectuer des opérations de réglage de niveaux 2 en mécanique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h à […]

Objectifs • Effectuer de façon méthodologique des interventions de maintenance corrective • Optimiser la disponibilité des équipements à travers des interventions efficaces Public visé Conducteurs / Régleurs chargés d’effectuer des opérations de niveau 2 de maintenance Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois (9h […]

Objectifs • Identifier les équipements intervenants dans la production des utilités • Quantifier les flux génétiques et l’efficacité des réseaux électriques et fluides Public visé Responsables et techniciens des services maintenance, moyens généraux, sécurité, environnement, acheteurs techniques, personnels en charge de la sécurité et de l’optimisation des consommations énergétiques des réseaux et utilités Intervenant Formateur […]

Objectifs • Identifier les différents types de robots industriels et leurs applications • Comprendre les notions de repères, d’outils et de trajectoires • Identifier les types de solutions de gestion de la sécurité Public visé Toute personne désirant découvrir la robotique Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) […]

Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Exploiter Insight Explorer ou EasyBuilder selon le modèle de caméra : régler des outils de détection, sauvegarder / restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée […]

Objectifs • Approfondir la règlementation additif, pour pouvoir maîtriser les subtilités d’utilisation, les questions d’étiquetage, mais également être plus à l’aise avec la détermination de la frontière additifs / ingrédients / auxiliaires technologiques Public visé Responsable R&D, Qualité, Marketing et réglementation des entreprises alimentaires Intervenant Consultant au sein du cabinet Nutrimarketing Durée 1 session de […]

Objectifs • Identifier les causes d’un mauvais fonctionnement • Régler les outils de détection • Sauvegarder et restaurer une application • Remplacer ou recaler une caméra Public visé Techniciens appelés à intervenir sur systèmes de vision industrielle Intervenant Formateur expert au sein du CIMI Durée 2 sessions de 7h (soit 14h) en présentiel à Blois […]

Objectifs • Identifier les exigences du référentiel • Identifier les différences et similitudes avec d’autres référentiels • Savoir interpréter les exigences du référentiel IFS v8 • Connaître les modalités d’audit IFS Public visé Responsable et collaborateurs des services Qualité, Production, R&DDirection Intervenant Ingénieur expert du CTCPA Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel […]

Objectifs • Questionner leurs pratiques actuelles et les faire évoluer pour mieux attirer de candidats • Identifier les tendances actuelles • Définir sa stratégie de recrutement et son approches candidats • Choisir les méthodes et outils de recrutement les plus adaptés selon son entreprise et ses postes Public visé Toutes fonctions RH ou Managers opérationnels […]

Objectifs • Maîtriser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, mentions d’origine et déclaration nutritionnelle • Examiner les mentions volontaires et justifier l’emploi d’allégations Public visé Service qualité et R&D Intervenant Ingénieur au sein de Mérieux NutriSciences Durée 2 sessions de 3h30 (soit 7h) en distanciel […]