Objectifs • Définir les enjeux de la réglementation relative à l’étiquetage • Analyser les obligations en matière d’étiquetage des denrées sur les points particuliers de dénomination, liste des ingrédients, les […]
Objectifs • Comprendre les fondamentaux du droit du travail pour une application concrète au quotidien • Sécuriser les relations de travail de l’embouche à la rupture • Connaître ses droits […]
Objectifs • Identifier les critères permettant de choisir les mesures de maîtrise à valider • Identifier la méthodologie à suivre pour réaliser une validation • Décrire la méthode de validation […]
Objectifs • Donner des bases scientifiques et réglementaires aux professionnels de l’agroalimentaire pour développer des produits plus sains, pour communiquer aux consommateurs comme aux commerciaux et distributeurs Public visé Dirigeants, […]
Objectifs • Identifier le contexte réglementaire de l’utilisation et de la réutilisation de l’eau dans les entreprises agroalimentaires • Identifier les enjeux de la réutilisation de l’eau • Être capable […]