FormationGestion du risque Legionella en industries agroalimentaires
Gestion du risque Legionella en industries agroalimentaires
Objectifs pédagogiques • Connaître les caractéristiques des Legionella• Connaître les conditions de développement de Legionella.• Déterminer l’origine des sources de contamination et savoir les maîtriser.• Choisir les méthodes pour mettre en évidence Legionella dans l’environnement et / ou dans les produits alimentaires Public visé Service de Production et R&D, Techniciens de Laboratoire, Assistant(e)s et Responsable […]