1er Baromètre de l’Innovation dans les IAA
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Innover plus ? Innover mieux ? Innover comment ?
Mené auprès de 60 entreprises représentatives de la diversité de la filière agroalimentaire sur le marché français, ce 1er Baromètre de l’Innovation dans les IAA s’impose comme l’outil de réflexion et d’interpellation des acteurs des IAA.
Il ressort 3 problématiques majeures articulées autour de 14 points forts cruciaux pour l’avenir des IAA :
• La place de l’innovation dans la stratégie des IAA…
• L’optimisation du « Return On Innovation »…
• L’innovation pour mieux conquérir les marchés mondiaux…
| Le cœur des entreprises bat-il au rythme de l’innovation ? | L’innovation est bien identifiée comme l’un des leviers essentiel de compétitivité, de rentabilité et de pérennité des IAA. Cependant, malgré la diversité des entreprises, l’innovation est largement marquée « Market Pull » plutôt que « Technology Push », et ce dans tous les secteurs. L’éco-système d’innovation, dense et complet, permet en particulier des efforts d’innovation importants en amonts des IAA, via des structures de recherche publiques et professionnelles. |
| Vous avez dit ROI ? Oui… avec une performance mesurée ! | Les principaux facteurs clés de succès sont els équipes, la capacité de l’entreprise à diffuser une culture de l’innovation et à créer des partenariats/collaborations propices à l’innovation. Pour que cela marche, il faut donc lever deux freins en s’ouvrant à une innovation collaborative et en stimulant la créativité. En résumé, le pilotage de l’innovation constitue un des enjeux de demain pour les entreprises de la filière. |
| Les marchés mondiaux, le nouvel eldorado des IAA ? | Baisse du pouvoir d’achat, hausse des matières premières, volatilité des marchés… Les facteurs clés pour répondre à ces enjeux sont la maîtrise et la réduction des coûts, aussi bien des matières premières que de production. Tout en se positionnant sur l’émergence de nouveaux modes de consommation avec des produits innovants. |
Les entretiens ont été réalisés par les équipes de Valorial et de KPMG auprès des Directeurs Généraux et/ou des Directeurs R&D des entreprises.
L’échantillon retenu est représentatif de la diversité de la filière agroalimentaire : toutes les tailles d’entreprises et tous les secteurs de l’agroalimentaire sont représentés.
Documents à télécharger :
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