L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) publie une nouvelle base sur la consommation alimentaire

Le 2 mars 2011, l’Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA) a présenté la toute nouvelle base de données sur la consommation alimentaire dans l’Union Européenne.

L’objectif de cette nouvelle base sera d’estimer plus précisément l’exposition des consommateurs aux dangers potentiels des denrées alimentaires et d’évaluer les apports en nutriments de la population européenne.
Le fichier regroupe un total de 32 enquêtes alimentaires réalisées dans 22 états membres. Des chiffres qui permettront de détecter l’exposition chronique ou aiguë à des substances susceptibles d’être présentes dans la chaîne alimentaire.

Pour plus d’informations
Contacter Entreprise Europe Network en région Centre
alami@centre.cci.fr – Tél : 02 38 25 25 42